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Hier finden Sie unsere Klassiker und die passenden Getränke.

 

Aus dem Suppentopf

Klare Suppe wahlweise mit hausgem.
Leberspätzle oder Maultaschen ……… 4,80 €

 

Kleine Schmankerl u. Brotzeiten

Rustikales Brotzeitbrett’l – Kalter Braten,
Schwarzgeräuchertes, Kassler, Pfeffersalami,
Kaminwurzen, Landjäger, Bergkäse, Bavaria Blue
und Kren, fein garniert mit Gurkerl, Zwiebel,
dazu Holzofenbrot ……… 12,80 €

Hausgemachte Bratensülze mit Kürbiskernöl und
Holzofenbrot ……… 8,10 €

Currywurst mit hausgemachter Sauce
und frittierten Kartoffelspalten,
mild oder scharf ……… 7,80 €

Portion Obatzda mit Zwiebelringen und
hausgemachtem Holzofenbrot …… 6,20 €

Staudhamer Wurstsalat mit Hausdressing oder klar mit Essig und Öl
dazu Holzofenbrot ……… 7,30 €
Emmentalerstreifen dazu? ……… 2,10 €

Aus der Gärtnerei

Bunter gemischter Salat
klein ……… 4,80 €
groß ……… 8,80 €

Bauernbrotsalat mit lauwarmen
Schafskäsewürfeln, gebratenen Speckwürfeln,
Zwiebeln und Hausdressing ……… 12,20 €

„Staudhamer Salat“ mit gerösteten
Kürbiskernen und Backhendlstreifen ……… 12,80 €
oder gebackenen Kartoffelfrischkäsetaschen …….. 12,20 €
oder gebratenen Rinderlendenstreifen
mit Parmesansplittern ……… 13,80 €
oder gegrillte Hähnchenfiletstreifen mariniert
mit Pesto-Verde ……… 12,20 €
alle Salate mit Hausdressing oder
gerne auch zum selber anmachen
hausgemachtes Knoblauchbrot ……… 4,10 €

 

 

Hauptsachen – jetzt geht’s los

Staudhamer Schnitzel mit Senf mariniert, gebacken
mit geröstetem Speck, Zwiebeln, Champignons
und Röstkartoffeln ……… 12,80 €

Großes Schnitzel wie`s der Wiener mag,
vom bayrischen Schwein, in röscher Panade mit
frittierten Kartoffelspalten, Preiselbeeren ……… 12,20 €

Krustenbraten vom Jungschwein
mit Dunkelbiersoß, Kartoffelknödel,
Semmelknödel, knackiger Krautsalat ……… 11,60 €

Original Wiener Schnitzel vom Kalb (200 g)
mit Preiselbeeren und Röstkartoffeln ……… 18,80 €

Gegrillte Hähnchenbrust mit Pfefferbutter,
Rosmarinkartoffeln und frischem Gemüse …….. 14,40 €

Frisch g’fischt…

Schollenfilets gebacken,
mit Sc.Remoulade und Gurken-Kartoffel-Salat …….. 13,80 €

Fleischlos glücklich

Käsespätzle mit Chiemgauer Käse,
Röstzwiebeln und gemischtem Blattsalat ……… 13,20 €

Sellerieschnitzel, knusprig gebacken mit Kräuterdip
und dazu Salatbouquet mit Hausdressing ……. 10,20 €

Frisches saisonales gegrilltes Gemüse mit Austernpilzen
und mediterranen Kräutern ….. 12,50 €
dazu:
hausgem. Knoblauchbrot ……. 4,10 €
drei französ. Ziegenkäsemedaillons ……… 4,30 €

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schnitzel mit Kartoffelspalten und
Tomatenketschuupp ……… 6,20 €

Spätzle oder Knödel mit Soß ……… 3,90 €

Backfisch mit Kartoffelsalat ……… 5,40 €

Kartoffelecken mit Ketschuupp ……… 4,50 €

Was kleines Süßes muss sein…

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis
und Sahne ……… 5,20 €

oder was großes Süßes darf es sein…

Duett von weißem & dunklem Mousse mit
frischen Früchten ……… 6,90 €

Apfelkücherl mit Zimt-Zucker und
als Krönung Bourbon-Vanilleeis ……… 6,90 €

Crème Brûlée mit Rohrzucker flambiert,
mit buntem Obst und hausgem. Fruchteis ……… 7,20 €

Ein Blick in die Kuchenvitrine zu unseren hausgemachten Kuchen,
Torten und Schnitten … eigentlich unbezahlbar

Eisige Leckereien…

fragen Sie bitte das Servicepersonal …

 

 

Biere vom Fass

Ayinger Lager Hell
0,5 l ……… 3,20 €
Maß ……… 5,80 €

Flötzinger Hell
0,5 l ……… 3,20 €
Maß ……… 5,80 €

1543 Hefe – Weiße
0,5 l ……… 3,60 €

Biermischgetränke

Radler
0,5 l ……… 3,10 €
Maß ……… 5,90 €

Ruß’n
0,5 l ……… 3,40 €
Maß ……… 6,20 €

Coca Cola Weißbier
0,5 l ……… 3,40 €
Maß ……… 6,20 €

Goass’n Maß ein Klassiker
Maß ……… 11,10 €

Spezialbiere aus der Flasche

Ayinger Kellerbier
0,5 l ……… 3,40 €

Ayinger Bräu Weiße
0,5 l ……… 3,60 €

Flötzinger Pils
0,33 l ……… 3,00 €

Flötzinger Gold
0,5 l ……… 3,30 €

Unertl Bügelbier
0,5 l ……… 3,60 €

Unertl leichtes Weissbier
0,5 l ……… 3,60 €

Ayinger altbayrisch Dunkel
0,5 l ……… 3,40 €

Unertl alkoholfreie Weisse
0,5 l ……… 3,60 €

Alkoholfreies Helles
0,5 l ……… 3,20 €

 

 

Das Bier in Bayern hat mindestens denselben Stellenwert wie der Schweinsbraten und spielt die zentrale Rolle im Wirtshaus. Deswegen haben wir in der LandWirtschaft die besten Biere aus der Region von traditionellen Familienbrauereien, die ihr Bier mit absoluter Hingabe handwerklich hochwertig einbrauen. 3 Brauereien, 10 Biere, unzählige Auszeichnungen (z.B. Brauerei Ayinger: European Beer Star 2014), Prosit, „es möge nützen“.

Aperitif

Prosecco
0,1 l ……… 3,20 €

Martini Rosso/Bianco/Rosato
5 cl ……… 4,10 €

Aperol Spritz
0,25 l ……… 5,80 €

Hugo
0,25 l ……… 5,80 €

Campari Orange/Soda
0,1 l ……… 5,80 €

Hauswein in weiß

CUSTOZA DOC – „Corte Olivi“
0,1 l ……… 2,25 €
0,25 l ……… 4,50 €

Hauswein in rot

PRIMITIVO – „Terre del Sole“
0,1 l ……… 2,40 €
0,25 l ……… 4,80 €

Weinschorle

rot oder weiß
0,25 l ……… 3,40 €
0,5 l ……… 5,40 €

Rosé Weinschorle mit Eis mit Qualitätsweinen aus unserem Sortiment
0,25 l ……… 3,60 €
0,5 l ……… 5,90 €

Bitte fragen Sie nach unserer Weinkarte mit erlesenen Weinen in weiß, rot und rose, offen und als Flaschenwein…

Etwas Spritziges

PROSECCO – TERRA SERENA
0,1 l ……… 3,20 €
0,75 l ……… 18,00 €

Schnäpse

Hausschnaps nach eigenem Rezept
2 cl ……… 2,60 €
4 cl ……… 4,20 €

Willi
2 cl ……… 2,80 €
4 cl ……… 4,40 €

Willi mit Birne
2 cl ……… 3,20 €
4 cl ……… 4,90 €

Mary Marille, Obstler, Tequilla, Gebirgs-Enzian, Grappa,
Ramazzotti, Averna, Ouzo & Sambuca

2 cl ……… 2,80 €
4 cl ……… 4,40 €

Remy V.S.O.P.
2 cl ……… 3,80 €

Amaretto Disaronno
4 cl ……… 3,50 €

Baileys mit Eis
4 cl ……… 3,90 €

Spezialbrand – Lantenhammer

Edelbrand
2 cl ……… 3,90 €

Likör
2 cl ……… 3,20 €

Slyrs Whisky
2 cl ……… 4,90 €

Slyrs Likör
2 cl ……… 3,90 €

Grappa „Nonino“ Cardonnay Barrique
2 cl ……… 3,80 €

Longdrinks/Cocktails … nach Wunsch

Fragen Sie bitte das Servicepersonal ……… 6,50 €/7,50 €

 

 

Minaeralwasser aus Bayern

Adelholzener mit oder ohne Kohlensäure
0,25 l ……… 2,50 €
0,75 l ……… 4,80 €

Ayinger PrimAqua (medium)
0,5 l ……… 3,10 €

Tafelwasser
0,2 l ……… 1,80 €
0,4 l ……… 2,60 €

Säfte aus dem Hause Lindauer

Apfel naturtrüb / Maracuja / Orange /
Herzkirsche / Rhabarber / Johannisbeere /
Mango / Traube

0,2 l ……… 2,80 €
0,4 l ……… 3,90 €

Saftschorlen nach Wahl
0,2 l ……… 2,50 €
0,4 l ……… 3,50 €

Limonaden

Coca Cola oder light / Fanta
0,2 l ……… 2,60 €
0,4 l ……… 3,60 €

Limo weiß (vom Fass)
0,2 l ……… 2,20 €
0,4 l ……… 3,40 €

Spezi (vom Fass)
0,2 l ……… 2,20 €
0,4 l ……… 3,40 €

Bitter Lemon
0,2 l ……… 2,60 €

Ginger Ale
0,2 l ……… 2,60 €

Karamalz
0,5 l ……… 3,20 €

Staudhamer HEißgetränke

Tasse Filterkaffee ……… 1,90 €
Haferl Filterkaffee ……… 2,80 €
Tasse Kaffee Crema ……… 2,30 €
Haferl Kaffee Crema ……… 3,20 €
Latte Macchiato ……… 3,80 €
Latte Macchiato mit Geschmack ……… 4,20 €
Chai / Karamel / Haselnuss / Vanille

Espresso
normal ……… 1,90 €
groß ……… 2,90 €

Cappuccino
normal ……… 2,90 €
groß ……… 3,90 €

Riesig…

Schokolade
mit Sahne ……… 3,60 €
in klein ……… 2,90 €

Weiße Schokolade
mit Sahne ……… 3,60 €
in klein ……… 2,90 €

Heiße Milch mit Honig ……… 2,60 €
Kinder-Cappuccino ……… 0,00 €
Tee mit gutem Rum ……… 4,60 €
Heiße Zitrone ……… 2,60 €

BIO TEA QUE – Chiemgauer Tee Manufaktur

Schwarza Seppi
Schwarztee | Darjeeling
Schwarza Beni
Schwarztee | Earl Grey
Frische Resi
Grüntee | Limone-Ingwer
Scheene Leni
Früchtetee | Waldfrucht-Himbeer
Gmias Theo
Veggietee | Kirsche
Gfeida Maxi
Kräutertee | Heimatmischung
Guada Luggi
Bergkräutertee
Nette Nani
Kräutertee | Pfefferminze
Fesche Fini
Rooibos | Limone-Vanille ……… 3,80 €

 

 

Hier finden Sie unsere aktuellen Spezialitäten.

Spargel

Spargelcremesuppe mit Croutons
und Schnittlauch ….. 5,80 €

Bayrischer Stangenspargel (ca. 220 g) mit
Sc. Hollandaise, dazu Petersilienkartoffeln ….. 15,80 €
als Beilage:
– Rinderlendensteak (180 g) ….. 9,20 €
– rösches Kalbsschnitzel (120 g) ….. 8,70 €
– gegrilltes Fischfilet ….. 8,20 €
– Hähnchenbrust (180 g) ….. 7,20 €

Bunter Spargelsalat (grün und weiß),
Kräutervinaigrette, Kirschtomaten, Rucola,
Sprossen….Parmesansplitter und gekochtes Ei ….. 13,80 €

Frische Teigtaschen mit Spargel-Ricotta-
Füllung, sautiert mit gebratenem Spargel,
Kirschtomaten und Frühlauch dazu Parmesansplitter …. 13,80 €

Fleisch

Zwiebelrostbraten aus der bay. Ochsenlende (200 g),
rosa gebraten, dazu Röstzwiebeln, saisonales Gemüse
und Kartoffelrösti ….. 17,90 €

Fisch

Fangfrische Forelle aus regionaler Fischzucht
nach Müllerin Art mit Petersilienkartoffeln
….. tagesaktueller Preis

 

 

Unsere Mittagsschmankerl vom 07.06. bis 11.06.2021
Jedes Gericht zum Preis von 7,10 € dazu unsere Tagessuppe.

 

Montag

Ochsenschwanzgulasch mit Semmelknödel

Tagliatelle in Kräuterrahm mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesan

Dienstag

Ruhetag

Mittwoch

Schweinelendchen mit Schinken und Käse gratiniert, Rahmsoße und Spätzle

Spinatkäsespätzle dazu Blattsalat

Donnerstag

Staudhamer Burger mit Speck, Bergkäse und Wedges

Frühlingsrolle mit Sweet Chili Soße und buntem Salat

Freitag

Tintenfischringe gebacken mit Salatbouquet und Sc. Remoulade

 

Genießen Sie unsere Flammkuchen vor Ort oder auch zu Hause.
Da unsere Auswahl sehr groß ist, ist für jeden etwas dabei. Schauen Sie sich unsere Karte einfach mal an. Zur Zeit gibt es Flammkuchen immer Mittwoch – und Freitagabend sowie bei schönem Wetter auch Donnerstagabend.

 

Vegetarisch

Flammkuchenbrot ……… 3,60 €
Olivenöl und Rosmarin
Olivenöl und Knoblauch

Rimini
Mozzarella, Tomate, Zwiebel

Allgäuer
Bergkäse aus 100% Heumilch, Tomate, Zwiebel

Gärtnerin
gegrilltes Gemüse, Mozzarella, Zwiebel, viele Kräuter

Griechisch
Fetakäse, gegrillte Paprika, Oliven, Zwiebel

Popeye
Spinat, Fetakäse, Tomate, Zwiebel

Flammkuchen ……… 6,30 €
XXL-Variante ……… 12,40 €

Mit Fleisch oder Fisch

Staudhamer
Salami, Mozzarella, Tomaten, Zwiebel

Klassiker
Südtiroler Bauernspeck, Zwiebel

Diabolo
scharfe Salami, Zwiebel, Peperoni, Knoblauch

Serrano
Serrano Schinken, Rucola, Tomate, Zwiebel, Parmesanspäne

Regina
feiner Kochschinken, Champignons, Mozzarella, Tomate, Zwiebel

Hawaii
feiner Kochschinken, Ananas, Mozzarella

Lachs
geräuch. Lachsstreifen, Tomate, Zwiebel, Senf-Dillsauce

Flammkuchen ……… 7,70 €
XXL-Variante ……… 15,10 €

Blattsalat zum Flammkuchen ……… 3,10 €

 

 

Wir berücksichtigen gern auch verschiedene Diätbeschränkungen und bieten an jedem Tag vegetarische und vegane Optionen an. Falls Sie ganz spezielle Bedürfnisse und Wünsche haben, kontaktieren Sie uns bitte mindestens 24 Stunden vor Ihrer Buchung. Wir werden unser Bestes tun, um Ihren Wünschen nachzukommen.

 

 

Unsere regionalen Produkte

Wir glauben, dass kein Gericht besser sein kann als seine Zutaten und dass die besten Zutaten in der Regel lokal sind.

Jeden Tag treffen wir viele Entscheidungen in Bezug auf das, was wir essen, und jede unserer Mahlzeiten hat eine ethische und ökologische Auswirkung.

Es ist kein Zufall, dass eine gute Auswahl an Speisen – die für unser Land und unsere Menschen, für die Umwelt, für Körper und Geist gut sind – auch lecker und angenehm ist.

Unsere Foodphilosophy

Wir wissen, dass gute Gerichte immer auch mit guten Zutaten in Zusammenhang stehen. Da so gutes Kochen mit großartigen Zutaten beginnt, fangen großartige Zutaten bei großartigen Landwirten, Metzgern, Brauereien und Winzern an.

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oder rufen Sie uns einfach an: +49 (0)8071-9044590

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